Ensalada de lombarda

Ensalada de Lombarda

Recetas apetecibles para perder peso

La receta de hoy es muy sencilla y esta buenísima.

Ingredientes
• Lombarda
• Maíz dulce
• Cebolla
• Vinagre
• Sal
• 1 cucharada de aceite de oliva

Elaboración
- Para comenzar, lavamos muy bien la col lombarda. Si prefieres puedes cocerla unos minutos. Nosotros la hemos utilizado cruda, ya que mantiene mejor sus propiedades. 
- A continuación, picamos en pequeños trozos la lombarda y unas rodajas de cebolla.
- Echamos todo en un bol y añadimos dos cucharadas de maíz dulce.

-Para aliñar la ensalada, añadimos una cucharada de aceite de oliva, un chorrito de vinagre, sal y....

¡¡Listo para comer!!