Receta saludable para perder peso
Esta receta de crema fría de pepino está riquísima, es sencilla, refrescante y muy baja en calorías. Además, es muy rica en nutrientes, contiene gran cantidad de agua, proteínas y vitaminas y minerales.
Ingredientes (para una persona)
• 1 yogur natural
• 1 pepino
• Ajo
• Cebolla
• Sal
• Vinagre
• Aceite de oliva virgen extra
• Albahaca.
Para acompañar nuestra crema, utilizaremos:
• Manzana (unos taquitos)
• Tomate.
Elaboración
- Lavamos los pepinos y si fuese necesario los pelamos. Los troceamos y los ponemos en el vaso de la batidora.
- Troceamos medio diente de ajo, unas rodajas de cebolla, agregamos un poco de sal, vinagre, aceite de oliva virgen extra y unas hojas de albahaca fresca.
- A continuación, añadimos al vaso batidor el yogurt natural y trituramos todos los ingredientes juntos hasta obtener nuestra crema.
- Por último dejamos la crema enfriar en la nevera.
- La podemos adornar con unos taquitos de pepino, de manzana o tomate y...
¡¡Listo para comer!!