ESPÁRRAGOS EN VINAGRETA CON HUEVOS COCIDOS

ESPARRAGOS WEB

Recetas de nutricionista en Sevilla

Ingredientes
• Espárragos blancos
• Tomate 
• Hueco cocido
• Aguacate
• Cebolla
• Mostaza de dijón
• Aceite de oliva virgen extra

 

Elaboración
- Para empezar, picamos los huevos, el tomate, el aguacate y la cebolla en taquitos pequeño.
- A continuación, lo echamos todo en un bol y añadimos aceite de oliva virgen extra, un poquito de sal y una puntita de mostaza de dijón.
- Seguidamente, emplatamos, ponemos los espárragos en el fondo del plato y ponemos nuestro revuelto encima y...

¡¡Listo para comer!!