MEJILLONES A LA MEXICANA

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Menús saludables de nutricionista en Sevilla

Recetas ricas y coloridas.

Ingredientes
• Mejillones cocidos grandes
• Tomate
• Cebolla morada
• Aguacate 
• Cilantro
• Zumo de lima

Elaboración
- Para empezar, cortamos en pequeños taquitos el tomate, la cebolla y el aguacate. 
- A continuación, hacemos una vinagreta con las verduritas en taquitos, zumo de lima y un poco de cilantro picado.
- Para terminar, mezclamos los mejillones cocidos con la vinagreta y emplatamos.

Puedes hacerlos de lo que más te guste, aquí te dejo otra IDEA de vinagreta para los mejillones.

¡¡Listo para comer!!