Parrillada de verduras al curry

Parrillada de verduras al curry

Recetas ricas y faciles para perder peso

Esta receta es muy sencilla y a la vez deliciosa. Es ideal para acompañar pollo, carne, marisco o pescados a la plancha.

Ingredientes
• Esparragos
• Berenjena
• Pimientos
• Zanahoria
• Tomates cherrys
• Perejil
• Ajo


• Curry
• Aceite de oliva virgen extra

Elaboración
- Seleccionamos las hortalizas que más nos gusten,  lavamos bien y troceamos al gusto.
- A continuación, hacemos un majao con aceite de oliva, ajo, perejil y curry.
- Pintamos las hortalizas con este majao y las hacemos a la plancha.
- Para finalizar, podemos añadir una pizca de sal en escamas.

¡¡Listo para comer!!