TORTILLA DE PATATA Y CALABACÍN

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Publicado: Miércoles, 06 Mayo 2020 12:13

Menús ricos y saludables para adelgazar

Ingredientes 3 personas 
• 1 Patata mediana 
• 1 Calabacín 
• 6 Huevo
• Sal
• Aceite de Oliva Virgen Extra

Elaboración:
- Pelamos y cortamos en láminas finas la patata y el calabacín y metemos en el horno 20-30min a 200º.
- Por otro lado, batimos los 6 huevos y añadimos la patata y el calabacin ya horneados y una pizca de sal.
- Pintamos de aceite la sartén y añadimos la mezcla.
- Cocinamos la tortilla en la sartén hasta que esté bien cuajada por ambos lados hasta dejarla en el punto que más te guste.

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BERENJENA RELLENA DE ATÚN

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Publicado: Miércoles, 08 Abril 2020 12:13

Menús ricos y saludables para adelgazar

Ingredientes
• 1 ó 2 latas de atún al natural
• Berenjena pequeña o mitad de una berenjena grande
• Cebolla
• Tomate triturado
• Sabanita de queso light
•Orégano 
•Sal 
•1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 

Elaboración
- Lavamos bien nuestra berenjena, cortamos el rabito y la partimos a la mitad.
- A continuación, hacemos unos cortes en la parte superior de la berenjena y la asamos en el horno a 180-200 ºC durante 35 minutos aproximadamente. 
- Una vez asada, sacamos la carne de la berenjena con una cuchara procurando no romper la piel, y la reservamos para luego rellenarla.
- Picamos muy bien la carne de la berenjena y la reservamos.
- En la sartén hacemos un sofrito con una cucharada de aceite de oliva, el pollo y la cebolla bien picados, tomate triturado al gusto y la carne de la berenjena que habiamos reservado.
- Una vez cocinado el sofrito, rellenamos la piel de la berenjena.
- Colocamos una sabanita de queso light por encima y una pizca de orégano y gratinamos durante unos minutos para derretir el queso y ...

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Pizza con base de pollo

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Publicado: Martes, 31 Marzo 2020 12:13

Menús ricos y saludables para ayudarte a perder peso

Pizza con base de pollo, sin harinas, sin glutén y buenísima.

Ingredientes
• Pechuga de pollo 200g
• Huevo 2 unidades medianas
• Calabacín
• Pimiento verde
• Orégano
• Tomate triturado
• Tomate en rodajas
• Queso recién rallado
• Sal

Elaboración
- Tritura la pechuga de pollo junto con dos huevos, una pizca de sal y un poco de orégano.
- A continuación, cuando ya está todo bien triturado y presenta un aspecto uniforme, extendemos la masa en un papel vegetal dándole una forma redonda de pizza.
- Metemos en el horno previamente calentado, 12 minutos aproximadamente a 200º.
- Una vez lista la base, echamos por encima tomate triturado o salsa de tomate, tomate en rodajas, calabacín, pimiento verde y un poco de queso rallado. (Nosotros hemos elegido estos ingredientes, pero puedes usar las verduras que más te gusten)
- Volvemos a meter en el horno hasta que veamos que las verduras se han cocinado.
- Sacamos del horno nuestra pizza y... ¡Lista para comer!

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Ensalada de brotes tiernos, calabacín y naranja

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Publicado: Lunes, 30 Marzo 2020 12:13

Recetas fáciles y saludables para adelgazar

Ingredientes
• Mezcla de Brotes tiernos 
• Rodajas de calabacín 
• Rodajas de tomate
• Naranja
• Sal
• 1 cucharada de AOVE
• Mostaza de Dijon

Elaboración
- La elaboración de esta receta es muy sencilla, solo tenemos que tener listos todos los ingredientes. 
- Nosotros hemos utilizado una bolsa de brotes tiernos que vienen listos para consumir, le hemos añadido unas rodajas de tomate, rodajas de calabacín en crudo y trocitos de naranja.
- Por otro lado, le hacemos una rica vinagreta de mostaza. Para ello utilizamos una cucharada de aceite de oliva, pizca de sal y mostaza de Dijon (la punta de una cucharita) y lo mezclamos bien. 
- Echamos la vinagreta por encima....y listo para comer.

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