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PIMIENTOS ASADOS CON VINAGRETA DE NUECES

ATUN

Menús ricos y saludables para adelgazar

Ingredientes
• Pimientos asados
• Melva en conserva
• Nueces
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre de Jerez
• Sal

Elaboración
- Cortar los pimientos asados en tiras, puedes utilizar los que vienen preparados. También podrías añadirle unas finas tiras de cebolla si te gusta.
- A continuación escurrir muy la lata de melva y reservar.
- Para preparar la vinagreta de nueces cortamos 2 o 3 nueces en trocitos pequeños con el cuchillo, y mezclamos en un bol las nueces con la cucharada de aceite y la de vinagre.
- Y para finalizar montar el plato y aliñar con nuestra vinagreta.

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ALCACHOFAS CON SOFRITO DE VERDURAS Y ATÚN

ALCACHOFAS 1

Menús ricos y saludables para adelgazar

Ingredientes
• Cebolla
• Pimiento rojo 
• Pimiento verde
• Una lata de atún claro al natural
• Alcachofas troceadas congeladas
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Medio limón

Elaboración
- Para empezar, añadimos una cucharada de aceite de oliva virgen extra a la sartén y esperamos a que se caliente.
- A continuación, hacemos un sofrito de cebolla, pimiento rojo y pimiento verde.
- Una vez listo el sofrito, añadimos las alcachofas troceadas congeladas y cocinamos 10 minutos aproximadamente.
- Añadimos una lata de atún claro al natural y sofreímos bien.
- Como sugerencia al terminar el plato recomendamos poner unas gotitas de limón.
- Cocinamos todo bien y ....

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ENSALADA DE AGUACATE CON NARANJA Y BACALAO AHUMADO

ensalada de aguacate con naranja y bacalao

Recetas saludables para perder peso

Ingredientes para una persona 
• 1 Naranja 
• Medio Aguacate
• 80g Bacalao ahumado
• Semillas de amapola (opcional)
• Vinagre
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal

Elaboración
- Pelamos y cortamos en trozos el aguacate y la naranja.
- El bacalao ahumado lo cortamos en finas tiras.
- Para aliñar nuestra ensalada hemos utilizado un cucharada de aceite de oliva virgen extra, un chorrito de vinagre, una pizca de sal y unas semillas de amapola.

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Zanahorias asadas con pollo

zanahorias asadas con pollo

Recetas saludables para adelgazar

Ingredientes
• Pechuga de pollo 
• Zanahorias
• Mostaza Djon 
• Pimienta molida
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Elaboración
- Cortamos el pollo, salpimentamos y colocamos en la bandeja del horno.
- Por otro lado, toca preparar las zanahorias. Las pelamos y con el mismo pelador hacemos tiras de zanahorias finitas.
- Para el aliño de las zanahorias, ponemos en un bol una cucharada de aceite de oliva virgen extra y una punta de mostaza de Dijon. Echamos en el bol las tiras de zanahoria y mezclamos todo bien.
- Añadimos las zanahorias a la bandeja del horno junto con el pollo.
- Hornear a 200° durante unos 25-30 minutos.

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