Pisto ligero con huevo

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Publicado: Lunes, 25 Julio 2016 12:13

Menús ricos y saludables para perder peso

Ingredientes para 1 persona
• Calabacín (medio calabacín)
• Berenjena (media berenjena)
• Cebolla
• Sal
• 1 cucharada de aceite de oliva

Elaboración
- Para empezar, lavamos y cortamos las verduras escogidas para hacer el pisto, cebolla, berenjena y calabacín.
-  A continuación, hacemos un salteado, a fuego fuerte, en una cucharada de aceite de oliva, con la cebolla, la berenjena y el calabacín.
- Una vez que estén bien doradas las verduras, añadimos en el medio de la sartén tomate triturado o troceado, y lo cocinamos bien.
- Removemos bien el pisto para que se mezclen todos los ingredientes y lo dejamos cocinar a fuego medio bajo unos veinte minutos aproximadamente.
- Finalmente, hacemos un huevo a la plancha, lo colocamos encima de nuestro pisto y....

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Tartar de salmón con aguacate

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Publicado: Lunes, 25 Julio 2016 12:13

Recetas ricas y saludables para perder peso

Ingredientes
• Salmón fresco
• Aguacate
• Cebolla morada
• Pimienta molida
• Sal
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Lima

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Ensalada de lombarda

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Publicado: Jueves, 21 Julio 2016 10:12

Recetas apetecibles para perder peso

La receta de hoy es muy sencilla y esta buenísima.

Ingredientes
• Lombarda
• Maíz dulce
• Cebolla
• Vinagre
• Sal
• 1 cucharada de aceite de oliva

Elaboración
- Para comenzar, lavamos muy bien la col lombarda. Si prefieres puedes cocerla unos minutos. Nosotros la hemos utilizado cruda, ya que mantiene mejor sus propiedades. 
- A continuación, picamos en pequeños trozos la lombarda y unas rodajas de cebolla.
- Echamos todo en un bol y añadimos dos cucharadas de maíz dulce.

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Tallarines de calabacín con salsa de tomate

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Publicado: Lunes, 18 Julio 2016 14:27

Menús ricos y saludables para adelgazar

Ingredientes
• Calabacín (1 unidad)
• Tomate triturado
• Cebolla
• Atún al natural
• Sal y pimienta molida
• 1 cucharada de aceite de oliva

Elaboración
- Para comenzar nuestra receta, pelamos el calabacín, y a continuacón con el pelador hacemos finitas tiras de calabacín para hacer nuestros tallarines.
- Ponemos en una olla agua a hervir y cocemos las tiras de calabacín al dente.
- Por otro lado, vamos elaborando la salsa de tomate. Para ello, sofreímos en la sartén cebollita, tomate triturado y atún con una cucharada de aceite de oliva.
- Añadimos a la salsa de tomate  sal y una pizca de pimienta molida.
- Por último, escurrimos bien las tiras de calabacín, añadimos la salsa de tomate y...

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