Garbanzos con tomate y atún

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Publicado: Martes, 14 Febrero 2017 13:13

Recetas saludables para adelgazar

Las legumbres cocinadas con los alimentos adecuados, no son excesivamente calóricas, son totalmente beneficiosas para la salud y para el proceso de adelgazamiento.

Los garbanzos son conocidos por sus importantes beneficios y propiedades. Contienen hidratos de carbono de absorción lenta, muchas vitaminas, minerales y fibra.

Por ello, la receta de hoy tiene los garbanzos como ingrediente principal. A priori, no es muy común combinar esta legumbre con atún, pero te animamos a probarla. Es una receta muy fácil, rápida y deliciosa.

Ingredientes para 1 persona
• Garbanzos cocidos (1 platito)
• Atún al natural (una o dos latas)
• Cebolla
• Tomate triturado (cuatro cucharadas)
• Ajo (medio diente)
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• Pimienta molida
• Sal

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Lomo relleno de verduras y jamón

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Publicado: Miércoles, 21 Diciembre 2016 14:13

Recetas para Navidad

Como plato principal, hemos elegido para nuestro menú de Navidad Lomo relleno de verduras y jamón. Anímate hacerlo, es muy sencillo y te sorprenderá lo rico que está.

Ingredientes
• Lomo de cerdo.
• Pimientos de colores. 
• Cebolla
• Champiñones
• Jamón serrano
• Pimienta molida
• Manzana
• Vino tinto
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Elaboración
- Para empezar, lavamos bien todas nuestras veduras, las picamos en pequeños trozos y las reservamos.
- Por otro lado, limpiamos el lomo quitándole toda la grasa visible y lo abrimos como si fuera un libro (puedes pedirlo ya abierto en la carniceria)
- Una vez tenemos el lomo abierto lo salpimentamos y vamos colocando encima todas las verduras que tenemos cortadas y unas lonchas de jamón serrano.
- Cerramos el lomo y lo atamos para que no se nos abra mientras se cocina.

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Cucharitas de salpicón de marisco

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Publicado: Lunes, 19 Diciembre 2016 14:13

Recetas para Navidad

Estas cucharitas de salpicón de marisco es otro entrante perfecto para vuestro menú de estas fiestas.

Ingredientes
• Cebolla morada
• Pimiento verde
• Tomate
• Langostinos
• Palitos de mar
• Sal
• Vinagre
• Aceite de oliva virgen extra

Elaboración
- Pelamos y picamos los langostinos.
- Por otra parte, picamos en pequeños trozos la cebolla, el tomate, el pimiento verde y los palitos de mar.
- Para terminar, mezclamos todo bien y aliñamos con aceite y vinagre.

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Brochetas para Navidad

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Publicado: Jueves, 15 Diciembre 2016 13:13

Recetas ricas y saludables para Navidad

¡¡Llega la Navidad!! En el Plan de tu Vida creemos que es posible disfrutar de estas fiestas cuidándose. Para ello, hemos diseñado un menú rico, sencillo y con pocas calorias.

Hoy traemos los entrantes, unas brochetas muy fáciles de hacer, con ingredientes sencillos y además, ¡¡Están buenísimas!!

BROCHETAS DE TOMATE, QUESO FRESCO 0% Y ANCHOA

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